Предвид на това, че Катедрата обхваща изключително голям брой разнообразни научни направления, съответстващи на специалността на отделните преподаватели, научната й дейност е насочена към конкретните дисциплини. Резултатите показват, че сътрудниците на Катедрата играят важна роля за издигане авторитета на МУ - Варна, със своите научни търсения, публикации и участия в научни форуми у нас и в чужбина.
Сред основните теми на научни разработки на преподавателите от Катедрата са:
- имунология, микробиология, инфекции, рак, химиотерапия, имуномодулация, имунотерапия;
- хигиена на детската и юношеска възраст, хранене и диететика и връзката им с основните приоритети на здравната профилактика;
- гастроентерология и лекарствена патология;
- хемостаза и тромбоза;
- латерализация на мозъчните функции, ендоканабиноидна система, депресивни разстройства;
- респираторни инфекции, уроинфекции, инфекции на гастро-интестиналния тракт, вътреболнични инфекции, бактериална резистентност.